Seit Januar steht die Weserlust leer. Der vorige Pächter hat aufgegeben. Nicht einmal der Einsatz von TV-Koch und Michelin-Stern-Inhaber Christian Rach konnte das Restaurant retten. Rach besuchte die “Weserlust” an der Kaje und den Betreiber, lies kein gutes Haar am Konzept, krempelte die Karte und den Laden um – aber die Kunden blieben aus.

Doch jetzt gibt es einen Lichtblick. Aus Aachen kommt ein neuer Gastronom an die Weser. Für ihn ist es der “Sechser im Lotto”. Der 39jährige Michael Menzel ist gelernter Koch und hat bereits in Aachener Hotels gearbeitet. Als er die Weserlust bei Rach im Fernsehen sah, habe er sich sofort verliebt. Sein Herz schlägt schon lange für den Norden und die Nordsee.

Der entscheidende Kontakt kam über den Inhaber des Restaurants “Zur Kogge” in Elsfleth zustande. Ein Glücksfall. Zusammen mit seiner Frau, ebenfalls gelernte Köchin, möchte Michael Menzel “ehrliche, bodenständige, norddeutsche Küche” anbieten. Fischgerichte wird es weiterhin geben, aber auch selbstgebackene frische Kuchen. Menzels Konzept:

“Wir wollen traditionell kochen, aber natürlich auch ein paar neue Aspekte in die norddeutsche Küche einfließen lassen.”

Das klingt vielversprechend. Genauso wie die Ankündigung, dass das Restaurant auch in Zukunft “Weserlust” heißen soll. Das Personal will der neue Pächter in der Region suchen. Das sei er der Region schuldig. Helmut Röben, der Besitzer der Immobilie, will noch ein paar Schönheitsreparaturen erledigen lassen, auch ein neuer Anstrich sei geplant. Denn im April soll die “Weserlust” wieder öffnen.

Wir freuen uns, dass dieses schöne Haus an exponierter Lage durch einen mutigen Unternehmer und Koch wieder mit neuen Leben gefüllt wird. Wir wünschen viel Glück!